Kemoterapi süreci vücudu hem fiziksel hem de psikolojik olarak zorlayabilir. Bu dönemde doğru beslenmek tedavinin yerine geçmez ancak tedaviye dayanıklılığı artırabilir, yan etkilerin daha hafif geçirilmesine yardımcı olabilir.
Kemoterapi sürecinde beslenme; gücü korumanın ve tedaviye dayanıklılığı artırmanın en önemli yollarından biridir.
1. Aç Kalmayın, Öğün Atlamayın
İştahınız olmasa bile uzun süre aç kalmak kas kaybına, halsizliğe ve bağışıklık düşüşüne neden olabilir. Az az ve sık sık beslenmek (günde 5-6 küçük öğün) daha uygundur.
2. Her Öğünde Protein Olsun
Vücut kendini onarmak için proteine ihtiyaç duyar. Yumurta, yoğurt, peynir, tavuk, balık ve kuru baklagiller günlük beslenmede mutlaka yer almalıdır.
3. Sıvı Tüketimini Artırın
Günde en az 2–2,5 litre sıvı alınması önerilir. Su, ayran, çorba ve komposto gibi içecekler destek olabilir.
4. Karbonhidratı Tamamen Kesmek Doğru Değildir
Vücudun enerjiye ihtiyacı vardır. Tam tahıllı ekmek, çorba, pilav ve makarna kontrollü şekilde tüketilebilir.
5. Çiğ ve Açıkta Satılan Gıdalardan Uzak Durun
Bağışıklık düşebileceği için çiğ et, çiğ yumurta ve iyi yıkanmamış sebze-meyvelerden kaçınılmalıdır.
6. Doktora Danışmadan Bitkisel Ürün Kullanmayın
Her doğal ürün güvenli değildir. Bazı bitkisel takviyeler kemoterapi ilaçlarıyla etkileşime girebilir. Dikkatli olmata fayda var!
7. Bulantı Varsa Yağlı ve Ağır Yemeklerden Kaçının
Soğuk veya ılık yiyecekler tercih edilebilir. Sabahları tuzlu kraker iyi gelebilir.
8. Ağız Yarası Varsa Beslenme Şeklini Değiştirin
Acı, baharatlı ve çok sıcak yiyeceklerden kaçınılmalı; ılık çorba ve püreler tercih edilmelidir.
9. Kilo Kaybını Ciddiye Alın
Bu dönemde zayıflamak hedef değildir. Amaç gücü korumak ve kas kaybını önlemektir.
10. Mucize Besin Aramayın
Bağışıklığı tek başına güçlendiren bir besin yoktur. Dengeli ve yeterli beslenme esastır
Kemoterapi Sürecine Uygun Pratik Bir Günlük Menü
Not: Bu örnek genel bir örnektir. Kişiye göre değişiklik gösterebilir.
Sabah: Haşlanmış yumurta, peynir, tam buğday ekmeği, zeytin
Ara Öğün: meyve veya yogurt- (Muz, üzüm, karpuz, kavu, incir gibi şeker içeriği yüksek besinlere dikkat edilmeli!!)
Öğle: Çorba + tavuklu/kıymalı sebze yemeği
Ara Öğün: Ayran ve birkaç tuzlu kraker
Akşam: Izgara balık veya köfte veya kurubaklagil yemeği + yoğurt
Gece: Süt veya kefir
Kemoterapi döneminde beslenmenin amacı zayıflamak değil, güçlü kalmaktır. Öncelik kilo kaybını önlemek, kas kaybını azaltmak ve bağışıklığı desteklemektir.
Her hasta özeldir ve beslenme planı kişiye göre düzenlenmelidir.